どげなか調査隊日記

中洲　ふじ本　に行ってみた。

中洲　ふじ本　に行ってみた。

今日は仕事帰りに中洲のふじ本というお店に寄ってみた。

参加者は私を含め隊長、副隊長、プロデューサー、コラーゲン、新入りの６名である。
新入りは最近よく一緒に飲むようになった新しいタイプの人間である。

早速お店に入るといきなり博多山笠のオーラが出ていた。

明らかに大将は山笠を愛している。

その大将に「お腹はすいていますか？」と聞かれ「すいています」と全員で答える。

早速出てきたのがこちらの「たまご豆腐」「ところてん」である。

隊長はたまご豆腐が大好きである。かなりご機嫌だった。

ここで気分を良くしたのか大将に「ポン酢系はありますか？」と大将の今後の計画を全て台無しにしてしまう発言をした。相変わらず空気の読めないやつである。

大将は今後の予定を変更してあえて隊長のために「マグロポン酢」を作ってくれた。

我々はこの料理を「どげなかマグロ」と名付けた。
さてこの「どげなかマグロ」なかなかうまい！マグのにポン酢というのはこれまで食べたことが無く、かなり美味であった。

ちなみにこちらのお店に行っても「どげなかポン酢」と注文しても大将は困ります。
我々だけの秘密なので・・・

ここからガッツリ系の料理に進んでいくわけであるが、「牛肉とインゲン」「はさみレンコン」「あじのみりん焼き」と大将は我々のハートを掴むのが上手である。

最後に我々が最も感動を覚えたのが、こちらの卵焼きである。↓↓↓

この卵焼きは、ほんのり甘くて本当にうまかった。
しかしみなさんお気付きであろう。

卵焼きの写真が何かおかしい・・・・そう、食べかけしか載っていないのである。
撮影担当のプロデューサーが食べるのに集中して写真を撮っていなかったのである。

そこで急遽、副隊長の卵焼き残り半分を口に入れる前に取り上げて、プロデューサーなりに盛りつけをして写真を撮ったのである。（本来は人数分あります）
プロデューサーは隊長から「卵焼き写真撮った？」と聞かれ顔が真っ青になったのを私は覚えている。

みなさんにも是非卵焼きを食べて頂きたい。
なお、「どげなかマグロ」はありません。正式名はたぶん「マグロポン酢」だと思う。

そんなこんなで我々は満足して夜の中洲へと消えていった。

お店の詳しい情報は、こちら！

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中洲　ふじ本

福岡市博多区中洲４－３－１６ 不動ビル３Ｆ
092-281-1228
営業時間　18：00～2：00
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07/08/23 -12:24　｜投稿者: どげなか調査隊